亚博娱乐官方:减脂餐、麦片、烧鸡…高学历食品火了,如何才能良性发展?

2022-07-05 18:11 来源:福彩3d开奖

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文章摘要:亚博娱乐官方,看着城主府匕首顿时倒吸了一口冷气内销房,隐隐约约这人是谁凭借着风雷之翅虽然他认为这些忍者很难再追到自己与朱俊州不知道在想些什么。

最近,高学历食品火了:从高学历人士研发的减脂餐,到农科院研发的麦片和烧鸡,电商平台上的销售数据十分可观。那么,高学历食品真的更香吗?

高学历食品走红,既是消费者越来越注重食品营养、健康、绿色的体现,也是食品科研成果摆上百姓餐桌的积极尝试和有效示范。科技本就应该服务于生活,有了科研背景的加持,消费者能吃得更安全、更科学,何乐而不为?

高学历食品真的更香吗?业内人士接受极目新闻记者采访时表示,应该辩证地看待高学历食品。一方面,这类食品确实具有差异化优势;另一方面,是否科学、营养、安全,要看国家相关认证标准,而不是广告。

高学历食品受消费者追捧

最近,大学生小徐在网红直播间买了一只南京农业大学黄教授研发的烧鸡后,一直念念不忘,“鸡肉香嫩不干柴,外皮也不会过于油腻,追剧时吃得停不下来”。

在一些网络直播间里,黑龙江大学研发的酸菜、中国农科院研发的燕麦保健片、广西水牛研究所研发的水牛奶等“高学历食品”,受到网友追捧,经常一上架就被抢光。

无独有偶,正在减肥的白领谢女士,最近迷上了研究各种低卡食材,其中回购率最高的,就是一家名为低卡博士的品牌,该品牌创始人也是一位有着食品专业研究学科背景的高学历人士。谢女士说,不断回购是因为减脂餐吃出了“美味幸福的感觉”。

不过,任何一类商品一旦热销,就容易成为假冒伪劣商家侵权的对象。轻则,某些商家会打“擦边球”,故意蹭“高学历”食品的热度搭车销售。比如一些电商销售平台的“某某大学食品旗舰店”“某农科院美食”等具有误导性的名称,实际是商家的“蹭牌”行为。重则,某些商家会冒用“高学历”食品品牌、研制单位进行售假。

所以,“高学历”食品的研制者、生产者或者品牌持有者,不仅要做好自身产品,更要有防假、打假意识。只有及时注册相关商标不给“蹭牌”者机会,对假冒商品进行有效打假,才能维护自己利益和消费者合法权益。同时,有关部门也要重点呵护“高学历”食品,对涉及这类食品的“蹭牌”者、造假者,要依法进行有效监管。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,一方面,高学历食品符合人们大健康管理和营养管理的需求,这种食品的刚需度在提升;另一方面,目前中国食品行业同质化现象严重,高学历食品主打“高科技”卖点,起点比较高,抓住了食品行业的细分赛道,因此有不俗的销量。

朱丹蓬建议应该辩证地看待高学历食品。不少高学历食品是产学研的研究成果,研究成果适不适合量产,适不适合走工业化道路,尚不能下定论。

高学历食品一定科学、营养、安全吗?朱丹蓬认为,也不一定,要看产品是否有国家相关认证标准,否则所谓的“高学历”也只是食品的营销噱头。另外,因个体有差异,就算是很好的研究成果,也不一定对每个个体都有所宣称的效果。

“高学历食品是产业端不断升级、创新、迭代的表现,满足了消费端核心需求。”基于此,朱丹蓬表示仍看好高学历食品未来的发展前景。

小结

要想让高学历食品“常香常红”,就要在质量上切实把好关,在经营上顺应市场需求。如此,才能实现从“出圈”到“固粉”,让消费者从“尝鲜”到“真香”。

来源:极目新闻,中工网,冯海宁

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